台湾康师傅突然宣布解散，不再生产方便面

从台湾对食品安全的重视程度来看，他们的观念已经远远跑在了大陆的前面。一旦出现食品安全问题，全民抵制，直接迫使一家公司停止生产，直到解散清算。

说到康师傅，大家都能想到方便面，小时候吃得连调味料都不放过，长大吃着吃着就“吐了”，康师傅贯穿了不止一代人的成长记忆。康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业，家喻户晓。

康师傅控股有限公司1996年在香港联合交易所有限公司上巿。目前最大股东为顶新(开曼群岛)控股有限公司，占有股份达33.27%，其次是日本三洋食品株式会社，占股33.18%，最大个人股东为康师傅品牌创始人魏应州，持股0.4%。

而这样一个看上去既有钱又有名的集团公司却在2017年1月1日，刚刚过去的元旦，宣布解散台湾康师傅，不再生产方便面。而其最大的股东，顶新集团前身是创立于台湾的鼎新油厂，在自己发家的地方解散了自己的子公司，这是为何？

食品安全事件，台湾全民抵制康师傅

2014年10月，台湾爆发“馊水油事件”，台湾各界掀起“灭顶运动”，顶新（即“康师傅”）集团及关联企业多名高层陆续被判刑。2015年8月，一则“台湾良心导游向大陆游客揭露康师傅惊天内幕”的视频在社交媒体中热传，抵制话题重新燃起。 

视频中，这位操着一口台湾腔，自称是导游的女子，向车上的大陆游客说道：“康师傅在大陆使用的馊水油数量是台湾的56倍。这个新闻大陆有报道吗？没有，但台湾知道。”

接着，女导游强调自去年台湾爆发馊水油事件以来，全台湾掀起一场“灭顶行动”。女导演表示，“各位现在在台湾，你会发现在各个便利店或小店，你是找不到康师傅的任何产品的。全台湾因为这件（馊水油）事件，非常生气，所以全台湾的市民正在团结地进行’灭顶行动‘，就是消灭顶新集团的意思。”

话锋一转，女导游先是提醒大陆游客，康师傅在大陆使用的馊水油数量是台湾的56倍。接着又揭露顶新集团对台湾“灭顶行为”持无所谓的态度，称“大陆14亿人我怕什么，大陆人谁不吃我的方便面，谁不喝我的矿泉水和饮料。无所谓啊，大陆人就算10亿人不理我，只要4亿人支持我，我就发财啦。”

对此，网友纷纷在微博朋友圈或微博中主动转发该视频，在表达愤怒之情并谴责康师傅的同时，质疑政府部门的失职。一些名人、微博大V相继转发视频表支持，@崔永元凌晨转发视频，表示“大陆人都应该知道。”而台湾歌手黄安也发布微博，称康师傅被证实使用馊水油早就不是新闻了。黄安还表示，“顶新的背后是日本日清集团，同胞们吃一碗、小日本赚一碗，他能瞧得起人傻钱多的咱吗？”

先来看一下台湾“地沟油事件”始末：

2014年9月14日下午，康师傅发布公告，确认该公司部分产品使用了地沟油作为原料的劣质猪油。不过康师傅也在这份公告中表示，在大陆制造和销售的产品并没有卷入台湾地沟油事件。

“馊水油事件”爆发一个月后，顶新集团旗下企业以饲料油混制食用油又被曝光，再加上2013年11月在台湾地区曝出的橄榄油掺铜叶绿素事件，这家旗下拥有康师傅、味全等品牌的知名企业，一年竟连曝三起食品安全事件。随后，顶新宣布全面退出台湾油品市场。

全台22个县市政府通令所属机关学校停用抵制顶新所有产品。宜兰县长林聪贤就呼吁县民不买不吃不用顶新产品，台北市长郝龙斌更明确宣称，“要罚到倒闭”，而且“对主要的负责人更应该要科以刑责”。

台“行政院长”江宜桦14日在“立法院”答询时表示，已交代“法务部”采取必要措施，在合法情况下扣押或冻结顶新和魏家的资产，以防顶新脱产影响消费者求偿。

2014年12月，康师傅母公司顶新顶不住了，49亿卖101大厦股权。

直到2017年元旦，康师傅宣布解散了台湾公司。

并非康师傅解散，大陆业务不受影响

据中新社报道，顶新集团1月2日证实，旗下台湾康师傅食品股份有限公司自1月1日起解散。

顶新集团公共事务室副总经理贾先德2日晚答复中新社记者询问时表示，这对聚焦大陆市场的康师傅控股有限公司的营运及财务没有任何重大影响。台湾康师傅过去业务仅是进口生产设备，并出租给味全公司委托生产。2015年爆发油品事件后，台湾已不再生产销售康师傅方便面，公司基本上已无任何实质营运业务，因此董事会决定依法办理公司解散清算事宜。

康师傅控股一位不愿具名的人士对记者无奈地表示，昨（1月2日）晚开始，台湾康师傅解散的消息刷爆朋友圈，很多吃瓜群众误以为是康师傅控股解散了。

1月2日晚间22时许，中国台湾网官方微博也接连发布两条微博“辟谣”，其中提到“彼康师傅非此康师傅，大陆康师傅经营一切正常”。

一切正常？或许没有他们想的这般利好！

2011年，处于鼎盛时期的康师傅控股总市值一度超过1400亿元港币；但截止2016年12月30日收市，康师傅控股总市值约为528.5亿港币。也就是说，在五年时间左右，康师傅控股总市值已经蒸发接近900亿港币。

另外，11月29日，康师傅控股（00322.HK）在联交所发布了2016年第三季度业绩报告，截止2016年9月30日止9个月，收益约为69.13亿美元，同比下滑9.44%，缩水额度约为7.20985亿美元，折合人民币约为49.7亿元；公司股东应占溢利约为2.12505亿美元，相较于2015年同期3.41934亿美元，跌幅高达37.85%。

康师傅业绩下滑，受国内市场竞争的影响，但跟品质可能也有着分不开的关系。大陆同胞还可以继续吃，但智哥已经吃的不是很舒心了。

天朝的食品安全，我们缺少一个英雄

食品安全问题是商业化和社会发展过程中的一个副作用。折射出经济正在飞速发展，但与此同时法律却很不健全，食品企业为了牟利不择手段。

而从台湾对食品安全的重视程度来看，他们的观念已经远远跑在了大陆的前面。一旦出现食品安全问题，全民抵制，直接迫使一家公司停止生产，直到解散清算。

而生活在大陆，地沟油什么的，很多人估计已经习惯了。

其实发达国家也都经历过食品安全的问题。如今的英国，以国内干净的食品而自豪，然而100年前，英国的情况是这样的——

掺入了骨灰的面包，让100万英国人患上了麻风病

1850-1950年英国死亡的300万人口中，超过一半的死因是吃了含有结核病毒的牛肉...

与中国不同的是，在如此严重的食品危机中，有一位化学家——亚瑟·哈塞尔，他挺身而出。

19世纪中期，英国食品厂商越来越无法无天，甚至把得了结核病死掉的牛，拿到市场上售卖，这些含有致命病毒的牛肉，曾经在一天之内害死了上千人。

亚瑟尔被彻底激怒了，他当即辞掉工作，发誓要尽一切可能，让这些受污染的食品，和那些制造有毒食物的垃圾败类，斗争到底。

他在医学周刊《柳叶刀》上，每周曝光一个无良食品商的名称和地址，点名羞辱这些道德败坏的商家。

因此哈塞尔在家中被暴徒袭击，房子被完全烧毁，他本人差点葬身火海。

浩然正气的哈塞尔，转而开始调查伦敦的饮用水，发现了令人惊骇的细菌和有毒物质。哈塞尔把伦敦自来水公司，告上了法庭。当然这场诉讼的结果，和当下国内的情形万分相似——

经过数小时的艰难对辩，在自来水公司和狡辩的律师团的围攻下，哈塞尔最终败下阵来。

万幸的是，在这时，英国政府注意到了哈塞尔，他被召进政府内部，任命为调查掺假食品的，国会委员会第一证人。

获得了强大权力的哈塞尔一路查验出有毒的糖果、被铜水浸泡过的绿叶菜，并起草了《抵制掺假法案》。

时至今日，英国已经出台了《食品标准法》、《食品卫生法》等数十部和食品有关的法律。

英国餐桌上的食品，全都可以追溯到生产源，一旦出现危害民众健康的食品，甚至能做到及时召回、更换、赔偿。食品安全问题在英国，已经得到了比较完美的解决。

与发达国家相比，甚至是与台湾相比，大陆的食品安全体系至今依然薄弱，目前没有任何一个组织机构专门负责食品安全。有的只是各个不同的机构，负责食品安全的特定环节，这必然导致食品问题层出不穷。

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