广州大麦电商 | 现制茶饮消费需求上涨，市场竞争加剧下的新机会

随着创新的新式现制茶饮兴起，IP联名、节日活动的借势营销、差异化新品的推出，茶饮行业呈现品牌化和规模化。今年新茶饮出现反弹性增长，市场集中度进一步提高，对于新茶饮品牌来说是打入市场竞争全新的机会。

复购率高

品类开发多样化

据数据，我国现制茶饮行业规模大，疫情影响缓和后，今年销量增长明显，市场迅速反弹并且未来预计现制茶饮行业市场规模将随着品类开发的多样化有一定扩张空间。在如火如荼的茶饮市场当下，现制茶饮在茶原料的基础上，加入牛奶，水果以及人工辅料等材料，且根据消费者自身特定口味喜好进行调制，具有定向购买属性，复购率高，和广阔的市场空间。

（我国茶饮市场规模预测）

消费者购买渠道多样化

线上消费习惯逐渐养成

2020年我国受新冠疫情影响，现制茶饮线上点单数量激增，供给端企业加速线上营销渠道转型，需求端消费者足不出户通过线上购买方式购买食品饮料，受消费习惯及品牌数字化革新影响，现制茶饮行业线上化率在疫情后达到80.6%，相比疫情前有显著增长。

在购买新式茶饮的渠道方面，55.5%消费者会选择在第三方外卖平台进行购买， 54.3%消费者会选择在品牌小程序、APP上进行产品购买，消费者购买茶饮的渠道较为多样，线上消费习惯的逐渐养成有助于提高消费者对于现制茶饮品牌线上电商平台相关产品的关注度和接受度。

（现制茶饮的消费者购买习惯）

社媒平台的讨论度高

消费场景多样化

现制茶饮行业消费者的消费场景不断拓宽，赋能现制茶饮行业不同品类增长及市场扩张。其中，逛街和工作分别是现制茶饮的两大高频主要消费场景，可见现制茶饮在快节奏的工作和生活中充当着必不可少的调节剂作用。除此以外，现制茶饮具备个人独处享用、聚会社交分享属性和生活旅游场景等的消费，还出现一些与现代新式休闲娱乐场所相结合的消费场景，在室内及户外休闲娱乐的现制茶饮的消费。

（现制茶饮的消费场景）

产品多维度升级

带动线上茶包和即饮茶销售

中国现制茶饮行业市场呈推新布局，迎合消费品质升级，口感制作逐渐精细化，以高颜值包装吸睛引流，主题联名等营销策略把握消费者情感诉求。同时，伴随生活节奏加快，消费者需求多样化，其中低脂低卡及滋补养生等新健康消费需求增加，多维度推动现制茶饮行业市场在迭代更新产品，进行推新布局。

（现制茶饮产品趋向）

线下茶饮带动线上茶包和即饮茶销售，茶包不仅可以在直营门店售卖，也可以在线上零售店卖，线上线下双轮驱动消费者购买。而茶包和即饮茶作为价位更低的包装制品， 成了新茶饮增量的有力武器。2023年下半年线上茶饮市场增速基本在20%左右，各现制茶饮品牌纷纷推出便携时尚的相关口味袋泡茶以及还原现制茶品牌独特风味的即饮茶。

（线上茶饮市场趋向）

拓宽品类边界，

 引起情感共鸣

现制茶饮品牌消费者粘性较高、将高密度的线下天然客流聚集，同时线下门店又是产品的社交传播入口，人们通过在小红书、抖音等社媒平台上打卡晒单，分享体验。KOL种草和商家推文宣传，进一步催生新的精准购买需求。因此，在产品研发中打造爆款包装，创新产品调性，匹配适合的人群，制造热度话题，从而为线上线下购买进行引流。除此以外，各品牌纷纷进行跨界联名，IP合作的营销方式，同步推出相应文创周边，拓宽品类边界，强强联合为品牌增值，深度契合当代年轻人的消费兴趣点，引起消费者强烈的情感共鸣。

新茶饮行业具有巨大的市场潜力，年轻消费群体在不断迭代，新品牌不仅需要抢占新的消费场景，还需要真正搭建核心能力、挖掘优质竞争力，才能立足市场实现健康长期发展。广州大麦整理这份行业洞察希望可以帮忙您！