广州大麦电商果酒崛起密码：梅见与落饮破圈策略拆解

微醺、小酌的果酒品类备受年轻消费者青睐，布局果酒赛道成为酒企开创新品，抢占市场份额的新风向。广州大麦的大数据服务公司米洛氪MIROQLO，对梅见品牌进行策略分析，帮助果酒品牌把握当下消费趋势和营销新玩法，挖掘新品类的巨大潜力。

夏日炎炎，喝点小酒可以缓解夏日的炎热。中国果酒（除葡萄酒）行业目前正在飞速发展，2018年-2022年行业规模由392.33亿元增长到642.1亿元。露酒果酒二级类目中，在2023年近一年的GMV超6.6亿元，但同比是下降了10%，其中果酒的搜索体量是最大的。

用户痛点、细分场景

仍可成为果酒品类的主流打法

果酒品类中，有个别品牌搜索占比是较高的，且有相对较高的支付转化率；但看其他高支付转化率的品牌，品牌的搜索占比都是偏低的。这说明在果酒品类中，品牌仍不是客户购买的主要因素，精准切入客户痛点、寻找细分场景仍可成为果酒品类的主流打法。

多用于送礼场景

女性为主要目标群体

果酒的微醺特性使得其在女生群体中广受欢迎。在TOP30的商品中，不少商品的标题中带有“女士”、“少女”、“女生”、“伴手礼”、“送礼”等字样，建议产品场景设置可以从女性群体出发，寻找夏日送礼相似的细分场景。

小结：

果酒品类，品牌的搜索对支付转化的影响相对偏低，仍未形成品牌占据市场的格局。因年轻消费者与女性消费者的崛起，他们对就的需求更多为多元化、尝新且没有喝醉的需求，大力推动着果酒行业的发展。在人群上，女性为果酒的主力人群。

在竞争激烈的酒类目中，只凭借酒的质量与味道的差异，已经难以从众多产品中脱颖而出。如果品牌想要在果酒市场中有所作为，需要进一步思考如何将品牌打入人心。下面，我们将分析两个品牌从什么角度破圈，进入大众视野的。

1. 梅见——中式佐餐酒“好久没见，好酒梅见”

佐餐酒的市场在中国处于初期阶段，在国际市场中也不占优势。梅见的青梅酒凭借自身清爽酸甜与微醺度数的特性，打破了中式传统的下酒菜配酒，以清酒配菜的形式出现在大众的面前。年轻人追求好入口与微醺的状态，梅见的出现，更是迎合了当代年轻人的需求。

(1) 联名合作

梅见与房东的猫联名推出主题曲《青梅》，歌曲突出了梅见产品的特点，且强化了品牌的调性。还与众多的KOL共同产出内容，突出自身的品牌定位——重手佐餐酒，并且和知名IP《有翡》、《幸福三重奏》等合作，扩大品牌知名度，强化品牌在用户心中的印象。

(2) 社交媒体营销

在社交平台上，根据时间段发送多个生活重的青梅时刻，唤醒大众对于青梅的影响与记忆，并不时的分享对各种态度的见解，让大众对梅见品牌有的认知、了解。

(3) 场景营销

不断创作饮用梅见的场景，帮助消费者寻找购买品牌产品的机会，如家庭聚餐、佐餐小龙虾、佐餐烧烤、朋友聚会等，丰富梅见的饮用场景。

2. 落饮——真正属于中国的“东方利口酒”

在消费浪潮往健康、个性化的方向发展是，落饮在天猫上线上月就实现了百万元营收，并拿下了202年10月的天猫果酒类目单品销量第一位。落饮是如何在竞争激烈的果酒品类市场中突围的呢？

(1) 品牌定位

落饮一开始就以年轻人为目标受众，在竞争激烈的果酒品类中，切中国风赛道，定位东方利口酒，在每一款果酒中加入国人喜欢的地域差，切细分赛道，打造一款真正属于中国、产自中国的“利口酒”。

(2) 产品研发

落饮的每款果酒中，都采用了传统茶原料，古法炮制出中国古典风味，现已推出大红袍稀有、单丛蜜桃等风味系列。在产品口味上，以“果+茶+酒”的形式搭配，形成产品独特优势，虽有多重口感，但融合度高，口味独特清爽。

(3) 包装设计

其包装设计兼顾这时尚与古典，借“国朝”之风，将国风时尚化。瓶身以古代女性为视觉符号，将传奇色彩的故事以插画的形式呈现。

小结：

通过两个品牌的营销打法，可以看出品牌产品的声量扩大对于品牌的增长十分重要。对于果酒类的宣传更是要基于产品原本的特性出发，寻找适合自身的细分赛道，借助媒体的力量传递产品的差异化特征。